La cuisine de mon père

Dans La cuisine de mon père, publiée au sein de notre collection, Jean-Paul Marcheschi livre ici un fragment surprenant de son autobiographie : des souvenirs de son enfance à travers des recettes qu’il a précieusement conservées, celles de son père. Elles fleurent bon son île natale. Un hommage sensuel et touchant à sa famille, un bouquet savoureux qui sent la mer et le maquis. Jean-Paul Marcheschi offre un’opera propiu originale : ricordi di a so zitellina cù ricette ch’ellu ha sempre i mente cun divuzione, quelle di u so babbu. Un’ omagiu sensuale è cummuvente à a so famiglia, un mazzulu savuritu chì ramenta u mare è a machja di a so isula.